Разведение улиток как бизнес — выгодно или нет? особенности бизнеса по разведению виноградных улиток

Разновидности ахатин

Существуют ряд наиболее распространенных разновидностей гигантских улиток, которые чаще остальных выбирают в качестве домашних питомцев.

1. Фулика. Данный вид считается самым популярным видом среди заводчиков-новичков. Неприхотливые питомцы живут около шести лет. Характерной особенностью является частное размножение. Фулика в одной кладке может откладывать примерно до трех сотен яиц.
2. Ретикулята. Данный африканский вид весьма симпатичен. Рифленая раковина моллюска покрыта маленькими пятнышками, лапки светлые и темная головка. Активные малыши не боятся человека, и они с удовольствием познают окружающий мир ввиду врожденной любознательности.
3. Иммакулята. Это вид улитки весьма интересный. Чистое тело моллюска обладает молочным оттенком с полоской рыжего цвета. Вместе с роскошным окрасом панциря питомец выглядит блестящим уникальным созданием.
4. Альбопикта. Данный вид является родственником ретикуляты, отчего молодняк между собой трудно различить. Взрослый моллюск альбопикты имеет раковину несколько темнее с окрасом в пятнышки и розовым кончиком, что является экзотической чертой данного вида.
5. Ирадели. Данная разновидность берет начало в Африке. Эта улитка достаточно миниатюрная – около 7 сантиметров. У моллюска весьма выразительная и уникальная внешность, представленная светлый лимонным панцирем, широкой светлой ножкой и кофейной головкой. Особенностью является живое потомство, поскольку его дают эти улитки с 8-месячного возраста. За один раз самка может родить около 30 здоровых малышей.
6. Глютиноса. Данный вид пришел из юго-востока Африки, в частности Малави. Ее называют еще бурой благодаря темному окрасу раковины. Отличительной особенностью разновидности является массивное тело и темное пятно на голове. Этот питомец весьма подвижный, любознательный и всеядный.
7. Тигр. Данный вид, который прибыл из Нигерии, считается одним из самых ценных. Окрас панциря подобен расцветке тигра. Моллюски с темно-оранжевой полоской прекрасно живет в домашних условиях и вырастают до 33 сантиметров. Однако в уходе эти представителя весьма капризны, развиваются достаточно медленно, отдыхают в норках. Потомство дают на втором году жизни, причем сразу закладывают по сотне яиц. Ахатина тигр любит повышенную влажность и температуру до +30 °С.

Все перечисленные разновидности улиток ахатин продаются в России.

Как вырастить улиток

Способ содержания улиток зависит от имеющихся стартовых условий. Основные локации выращивания брюхоногих:

• На дачном участке
• В квартире
• На специализированной ферме

Разведение улиток на даче или дома требует вложений в размере примерно 80 тысяч руб. Организация же полноценной фермы обойдется в несколько раз дороже. Для реализации этой идеи рекомендуется сначала составить бизнес-план.

Для того чтобы наладить выращивание улиток, как бизнес в домашних условиях необходимо:

• Приобрести маточное поголовье (не менее двухсот особей)
• Оборудовать хорошо освещенные и вентилируемые короба
• Обеспечить возможность поддержания температуры (примерно 23 градуса) и высокой влажности
• Дно коробов наполнить подстилкой из обычного плодородного грунта, на который сверху укладывается небольшое количество сорной травы, листьев или ботвы домашних огородных культур

Это основные стартовые работы. Текущий уход состоит из рыхления подстилки и кормления улиток растительной пищей с минеральными добавками. Обходится в сумму около 5 тысяч руб. в месяц.

Важно! Если открывается домашний бизнес по выращиванию улиток ахатин, то следует особо тщательно отнестись к соблюдению температурного режима. Ахатины – африканские брюхоногие, которые не переносят резких перепадов температур и погибают при похолоданиях и заморозках

Во всем остальном выращивание ахатин ничем не отличается от содержания обычных виноградных улиток. Ни запаха, ни каких-либо других побочных негативных явлений при разведении брюхоногих не наблюдается.

Процесс выращивания улиток для бизнес-целей

Нужна комната площадью от 20 квадратных метров. В ней оборудуются стеллажи, на которые устанавливаются специальные резервуары для улиток — террариумы, пластиковые контейнеры или аквариумы. В них имитируются условия естественной среды обитания будущих питомцев. В такой обстановке они быстрее растут и хорошо размножаются.

Кормят улиток овощами, зеленью, зерносмесью и кальцевыми подкормками. К примеру, На 20 улиток потребуется один килограмм зерносмеси или овощей, также подкормка из яичной скорлупы или мела.

Гиганские ахатины — однополые (гермафродиты), каждая особь может одинаково размножаться. Одна кладка ахатин может насчитывать 300 икринок, а за год их бывает пять-шесть. Если моллюска что-то не устраивает, например, низкая температура, то откладывать яйца они могут не захотеть, поэтому нужно внимательно отнестись к условиям проживания.

Требования к условиям проживания улиток на ферме в помещении:

• В контейнер на 50 литров помещают двух взрослых ахатинов;
• Температура воздуха в контейнере не ниже 25 градусов;
• В качестве грунта используйте кокосовый субстрат и мох;
• Грунт должен быть увлажненным и чистым;
• Сверху террариум закрывают мелкой сеткой;
• Обеспечивают правильной вентиляцией;
• Избегайте перепадов температуры и влажности.

Теоретически считается, что улиток ахатин можно выращивать и в теплице, но мне кажется, что этот метод больше подходит для виноградных улиток.

Ахатины в пищевом контейнере

Дорого или дешево?

Покупая через интернет с рук, Вы не можете знать состояние питомца, его родословную и его содержание. Поэтому стоимость улитки в 500 рублей за измученное животное — это дорого.

А вот покупка у профессионального заводчика за 500 рублей выхоленного питомца – это может быть дешево.
Но обычно заводчики продают своих питомцев по более высокой цене. Почему это так?

Заводчик улиток занимается отбором здоровых особей, в том числе природников, подбором пары. Он никогда не относится легкомысленно к питомцам, проводит карантин, и выжидает достижения ними половозрелого возраста, чтобы ссадить их для размножения. Все это время питомцы получают хороший уход и правильно питаются. После кладки и получения потомства проводится тщательный отбор и выбраковка. После чего самое здоровое и крупное потомство выставляется на продажу.

Если же для Вас купить у заводчика здоровую улитку – это дорого, можно найти объявления, где бесплатно отдают питомцев. Но в этом случае будьте готовы, что улитка может быть нерастушкой или не вырастет большого размера.

Цены на улиток

Улиток продают самых разных размеров – недавно вылупившихся, подростков, взрослых особей. Цены на один вид варьируются в зависимости от размера питомца в см.

Примерные цены на разные виды улиток в рублях.

• Archachatina marginata var. ovum 2-3 см обойдется в 300 рублей, крупный овум 11 — 12 см – в 2000 руб.
• Archachatina marginata var. suturalis 2 — 3 см – 400 руб., albino 2 – 3 см – 500. Сутуралис 10 — 11 см – 3000 руб., сутуралис альбинос – 4000.
• Archachatina ventricosa 2 — 3 см – 350.
• Archachatina puylaerti 2 — 3 см – 400.
• Archachatina puylaerti albino body 2 — 3 см – 500.
• Другие виды
• Limicolaria flammea 1 — 2 см 250.
• Limicolaria unicolor 1 — 2 см 300.
• Megalobulimus oblongus — Мегас размером 7 – 8 см обойдется в 7000 рублей.
• Одна особь Subulina octona будет стоить 30, а колония субулин из 10 шт.- 250 руб.
• Ампулярии крупные половозрелые можно приобрести по 50 руб, а маленьких – по 10 руб.

Сколько стоит виноградная улитка

Многих интересует, сколько стоит килограмм виноградных улиток. Это будет зависеть от того, какие Вы хотите купить.
Стоимость фаршированных улиток по-бургундски за 1 кг составит 1000 рублей.

Helix pomatia или Helix Aspersa Maxima 3,5 — 5 см будет стоить от 10 до 50 рублей за штуку при оптовой покупке на улиточной ферме. В среднем за 1 кг живых виноградных улиток попросят 500 руб.

Об особенностях ухода за ахатиной

Африканских моллюсков каждый день нужно кормить сырыми овощами, фруктами и зеленью. Сухие кошачьи и собачьи корма не годятся. Основными составляющими, важными для улиток, является кальций, белок, клетчатка.

Ахатины, называющиеся еще гигантскими улитками, живут колониями, но на первых порах можно обзавестись и одним питомцем. Основным преимуществом данных особей является то, что почти все они всеядны. Они любят зелень, огурцы, разнообразные фрукты, растительный корм. За улитками не нужно часто убирать, очистку домика достаточно производить один-два раза в неделю.

Поселить ахатину следует в аквариуме, на одну особь нужно рассчитывать минимум 15 л свободной площади. Так за улиткой будет проще наблюдать, и питомцы не будут друг другу мешать или бороться за еду. В условиях дома ахатины весь год активны, но при ненадлежащем уходе впадают до 7-9 месяцев в спячку.

Активны рост улитки наблюдается лишь в первые два года, затем замедляется и постепенно прекращается. Ахатина является замечательным вариантом домашнего питомца. Невзирая на маленький рост и незначительную скорость перемещения, им нужен хороший уход и сбалансированное питание. Идеально подходят такие моллюски тем хозяевам, кто любит в доме спокойствие и не переносит шерсть.

Сколько стоит ахатина

Если приобретать улиток через Интернет, то в среднем придется заплатить полтысячи рублей. Однако посредством Сети невозможно оценить внешний вид и состояние питомца, понять условия содержания либо узнать родословную. Тем не менее ахатина, продающаяся за 600 рублей и выше у заводчика, считается недорогой. Если специалист занимается разведением ахатин, то продавать питомцев дешево он не станет. На то есть ряд причин, поскольку заводчик много времени затрачивает на отбор здоровых особей, отбраковку полученного потомства, формирование пар, питание. Следовательно, высокая цена отвечает качеству реализуемого товара.

Иногда публикуют объявления, где бесплатно раздают моллюсков. Но узнать, какой сможет вырасти улитка, проблематично.

Ахатины продаются как в обычном зоомагазине, так и магазине онлайн. Первый вариант более приемлемый, ведь покупатель сможет рассмотреть улитку и удостовериться в здоровье моллюска. Ориентировочные цены на улиток, исходя из вида, такие:

• фулика – от 70 до 1,3 тысячи рублей в зависимости от возраста – молодняк или взрослый питомец;
• иммакулята – от 120 до 1,5 тысячи рублей;
• ретикулята – от 170 до 2 тысяч рублей;
• тигр – от 220 до 6 тысяч рублей.

Примечание. Редкие разновидности, в частности альбиносы, будут стоить намного больше – до 10 тысяч рублей, если это взрослая особь.

Кстати, если есть желание приобрести улитку по минимальной стоимости, есть смысл дождаться, когда в зоомагазине появится у ахатин новое потомство.

Как зарабатывать на улитках

Выращивание улиток, как выгодный бизнес, давно известно в странах западной и центральной Европы. Кухни европейских народов предлагают широкий ассортимент еды из моллюсков, а в меню ресторанов и кафе всегда можно найти несколько блюд из улиток. Наличие постоянного спроса на этот товар стало основной предпосылкой развития больших фермерских хозяйств по выращиванию улиточного поголовья на западной части европейского континента. На территории нашей страны ситуация иная:

• Российский потребитель плохо воспринимает виноградных улиток, как пищевой продукт
• Включать в меню блюда из улиток рискуют только элитные кафе и рестораны
• Розничные продуктовые сети неохотно идут на закупку полуфабрикатов брюхоногих

Изначально ситуация не самая благоприятная для такого бизнеса как выращивание виноградной улитки. Поэтому если все-таки принято решение разводить небольшое количество улиток на продажу, предлагаем рассмотреть следующие варианты заработка на этом экстравагантном продукте:

• Найти оптового покупателя, которого заинтересует регулярное приобретение небольших партий мяса улиток (минус такой работы – низкая закупочная цена)
• Договориться с региональной розничной сетью о совместном продвижении нового продукта (минус сделки – улитки растут долго, и за год-два договоренности могут стать неактуальными)
• Открыть кафе, в котором готовить и подавать не только блюда традиционной кухни, но и еду из улиток (минус такого формата — начинание требует больших инвестиций)

На рынке также существует спрос на приобретение небольшого числа улиток для применения, не связанного с кулинарией. Эти моллюски используются в косметологии, для психотерапевтических нужд, некоторые приобретают их в качестве развлечения для детей. Ориентироваться исключительно на таких покупателей предпринимателю нельзя, но этот путь сбыта может использоваться как дополнительный.

Какая цена улиток

Многие сталкивались с объявлениями по продаже этих экзотических питомцев. Стоимость питомцев может очень сильно варьироваться. Давайте разберемся, сколько стоит улитка в зоомагазине и у частных заводчиков.

Цена моллюска будет зависеть от следующих факторов:

• вид и подвид. Редкий вид будет стоит дороже, чем обычный. Например, Megalobulimus oblongus дороже привычных нам улиток — виноградной и Ахатины фулики.
• альбиносные формы будут стоить дороже.
• размер также решающий параметр. Крупная особь с красивой блестящей раковиной будет стоить дороже, чем маленькая и, возможно, нерастущая.
• улитка от профессионального заводчика также дороже. Поскольку, как правило, заводчики проводят тщательный отбор особей. Делают это для получения здорового потомства, без генетических заболеваний и с красивыми внешними данными. Естественно такие животные будут дороже, чем питомцы, полученные от бесконтрольного спаривания родственных улиток.
• влияет и возраст улитки. Цена взрослых особей всегда будет выше, чем новорожденных улитят. Поскольку для выращивания здорового и сильного питомца нужно потратить свое время, силы.
• исходя из вышесказанного, выплывает следующий фактор – расходы на содержание и уход. Содержание и разведение любых питомцев требует затрат. Поэтому чем больше заводчик вкладывает в улитку, тем дороже она будет стоит. Поэтому редкие и капризные питомцы, например, Achatina Zanzibarica, стоят дороже неприхотливых фулик.

Как заработать на домашних улитках

Улитки ахатин, являются качественным сырьем для косметических и медицинских препаратов.

• Омолаживающие крема, сыворотки и лосьоны;
• Восстанавливающие и подтягивающие комплексы;
• Препараты для лечения бронхов;
• Препараты от ожирения и сахарного диабета;
• Препараты для мужского здоровья.

Также мясо моллюска пользуется большой популярностью у людей с проблемами костно-хрящевой системы, желудочно-кишечного тракта, туберкулеза. В нем содержится много витаминов и аминокислот. Что делает его не только вкусным, но и полезным деликатесом. Кроме мяса улитки, на рынок можно поставлять — икру улитки. Дорогой деликатес с нежным грибным вкусом и ароматом.

Если вы только начинаете заниматься выращиванием улиток ахатин для бизнес-целей. Тогда начните с малого. Дождитесь потомства, подождите пока они подрастут и продавайте на Авито, специальных форумах, магазинах.

Факторы риска улиточного бизнеса

• Гибель улиток из-за неправильного содержания, болезней и т.д.;
• Медленный рост в результате плохих условий содержания, генбрака и т.д.;
• Проблемы со сбытом и реализацией.