Акваферма с нуля: опыт реальных владельцев, расходы и чистая прибыль

История возникновения

Прообразы акваферм можно встретить уже в древности. Мексиканские индейцы создавали насыпные островки-чинампы посреди мелководных озёр, и выращивали на них овощи и фрукты. Даже в период засухи корни растений в достаточном количестве снабжались влагой из озера. Одновременно озеро использовалось для рыбной ловли, и как источник органики: ил служил в качестве удобрения для культурных растений. В Китае, Вьетнаме, Корее, Японии в искусственных мелких прудах – чеках – издревле выращивают рис. Одновременно эти рисовые водоёмы служат для разведения рыб, раков и пресноводных крабов.

Внедрить опыт мексиканских и азиатских сельских жителей в жизнь современных горожан решили два американца, выпускника университета Berkeley, штат Калифорния. Эти молодые учёные специализировались на исследованиях в области экологии и биологии, и решили создать компактную систему для выращивания экологически чистых продуктов для домашнего стола. Главными условиями их разработок были:

• Абсолютная экологичность системы.
• Небольшие размеры, позволяющие свободно разместить конструкцию в любой квартире.
• Полная самодостаточность системы, чтобы владельцам приходилось прикладывать как меньше сил к уходу за растениями.
• Внешняя эстетика, поскольку домашняя ферма должна удачно вписаться в интерьер помещения.

В результате на свет появилась акваферма, как искусственная система, наиболее полно отвечающая предъявляемым требованиям. Она может размещаться практически в любом помещении – дома, в офисе, учебном заведении. Аквафермы одновременно выступают, как источник полезной свежей зелени и как эстетическое украшение интерьера.

Продвижение на рынке

Мало вырастить рыбу. Ее надо еще реализовать. И здесь спотыкаются многие начинающие бизнесмены. Спрос подвержен сезонности. Пик продаж приходится на осень, когда рыба максимально нагуляла жирок. Цены из-за высокой конкуренции в это время падают, не радуя производителей.

Охотнее всего покупатель приобретает свежую, а, следовательно, живую рыбу. Далеко не в каждом магазине есть аквариумы для их предпродажного содержания. Возможно, следует подумать о том, чтобы договориться с определенными торговыми точками и самим становить емкости для содержания. Но это если работать с ними в долгосрочной перспективе.

Многие аквафермеры сами реализуют продукцию на рынках, доставляя рыбу в цистернах. Это хороший вариант. Но самое выгодное – открыть собственный рыбный магазинчик и нарабатывать постоянную клиентскую базу за чет хорошего качества продукции.

Что собой представляет акваферма?

Акваферма представляет собой сочетание двух направлений:

• Аквариумистики, разведения декоративных рыбок в домашних условиях.
• Гидропоники – выращивания растений без использования традиционной почвы.

В результате совмещения этих двух, на первый взгляд, совершенно различных культур, образовалось особое направление. Оно получило название аквапоника: экологически сбалансированное сосуществование аквариумных рыб, водных бактерий и огородных растений.

Внешне акваферма выглядит как обычный аквариум, на верхней крышке которого размещается мини-огород с зелёными растениями. Насаждения выращиваются на специальном искусственном материале, легко проводящем влагу. При этом корни растений прорастают сквозь материал, и свободно свисают внутрь аквариума, касаясь воды.

Весь процесс взаимодействия этих абсолютно различных живых организмов выглядит так:

1. Рыбки в процессе своей жизнедеятельности выделяют в окружающее пространство естественные отходы.
2. Бактерии, обитающие в воде, питаются этими отходами, перерабатывая их в легкоусвояемый растениями субстрат.
3. Корни растений впитывают переработанные бактериями биологические отходы, используя их как естественную подкормку. Аквариумная вода одновременно служит зелёным насаждениям источником влаги.

Таким образом создаётся своеобразный биоценоз – устойчивая совокупность существующих рядом живых организмов. А конечным продуктом акваферм является экологически чистая, насыщенная витаминами зелень. А иметь каждый день к своему столу свежие, полезные продукты как нельзя актуально для современных жителей бетонных мегаполисов, особенно зимой и ранней весной. Разводить в таких «садах» можно самые различные растения:

• Петрушку.
• Салат.
• Базилик.
• Пряности.
• Овёс и пшеницу для любителей протеиновой диеты.

Аквапоникой также заинтересовались и крупные корпорации, занимающиеся производством сельхозпродукции. Таким способом можно обеспечить высокую урожайность культурных растений, одновременно решив проблему очистки прудов для разведения рыбы.

Туристический комплекс «Богдарня»

Где: Владимирская область, г. Петушки, д. Крутово, 22-б

Направление: Горьковское шоссе 

Путь: 136 км 

Ферма «Богдарня» — это показательная агроферма, созданная англичанином Джоном Кописки во Владимирской области ещё в 90-е. К экотуризму здесь подходят профессионально: кроме контактного мини-зоопарка и мастер-классов по сыроварению и приготовлению стейков здесь есть баня и купель с родниковой водой, полигон для игры в пейнтбол, страйкбол и народные игры вроде городков и лапты. Кроме того, на ферме можно покататься на каноэ, каяках, катамаранах и тримаранах, а также взять в аренду велосипед, мотоскейт или стендбайк. 

Цена: однодневная программа — 1 300 рублей. Гостиничный номер — 3 500 рублей в сутки, аренда гостевого домика — от 600 рублей, коттеджа — от 15 000 рублей. В стоимость также включены завтраки.

Стоит ли овчинка выделки

Рыба – ценнейший диетический пищевой продукт. О ее пользе знают все, но она до сих пор не заняла равноправное положение на столах россиян наравне с мясом, кашами, овощами, молочкой. Объясняется это особенностями традиционной кухни, пищевыми привычками и относительной дороговизной. Кроме того, в стране не запрещен любительский лов.

Между тем, рыбу все же покупают. Возможно, не так часто, как хотелось бы владельцам акваферм. Крупные хозяйства с налаженными связями добиваются неплохой рентабельности. Но, как говорится, должны сойтись все звезды:

• удачное место размещения хозяйства с точки зрения логистики;
• изначально правильно подобранное оборудование;
• наличие грамотных специалистов;
• тщательно составленный бизнес-план;
• широкая сеть сбыта.

Последний пункт, пожалуй, самый главный. Нередко владельцы малого предприятия выращивают товарную рыбу хорошего качества, но реализовать ее не могут.

Вкус имеет значение

При выращивании аквакультуры необходимо понимать, что клиент в магазине или на рынке выбирает вовсе не самых крупных особей

Для покупателя важно, чтобы рыбы были среднего размера, как на подбор, выглядели здоровыми и в конечном итоге имели хорошие вкусовые качества

Некоторые предприниматели закармливают тех же карпов специальными кормовыми смесями. Рыба растет быстро и становится весьма упитанной, выигрышно смотрясь на прилавке магазина. Но при этом она невкусная, с неприятным запахом. Можно реализовать одну партию товара, но следующую никто не купит.

Проявляйте уважение к людям: качества лидера согласно классической анкете Google

Что делать, если вам не дает покоя страх увольнения: все возможные действия

За кем вы следите в соцсетях: что интервью нужно говорить максимально честно

Чтобы вырастить продукт для гурманов, рыбе необходимо создать подходящие условия, уделять ей много внимания и обеспечить качественным, желательно разнообразным рационом.

Бывает, что вырастил отменного карпа, вкусного, жирного, но из-за неправильной транспортировки к прилавку живая рыба испытывает излишний стресс. Ее мясо становится плохим, она приобретает нездоровый вид. Закупщик в этом случае вправе возвратить бракованный товар. Поэтому в аквабизнесе мелочей не бывает. Важен каждый этап производства: от закупки и запуска малька до доставки в торговую точку готовой продукции.

Мошенники подобрали новые способы кражи платежных данных

Необычные переживания, вызывающие эмоции: секрет обслуживания клиентов

Женщина вяжет вещи на заказ не только из шерсти собак, но и волков

Купаем рыбку

Первый шаг на пути к успеху – обеззараживающее купание рыбки. Этот процесс состоит из 4 действий:

1. Ёмкость наполняют водой на ½ часть объёма. Если используется вода из городского водопровода, она должна отстояться не менее 12 часов.
2. В воде растворяют 1 пакетик масел с терапевтическим эффектом для рыбки Fish Prep и ½ колпачка дехлоратора D-Klor.
3. Временный резервуар, в котором находится рыбка, опускают в аквариум вместе с рыбкой на 15 минут – это позволит сбалансировать температуру новосёла и водной среды.
4. Выпускают рыбку в аквариум на 10 минут, затем возвращают её во временный резервуар, добавив воду из аквариума.

На этом обеззараживающие водные процедуры заканчиваются. Воду из аквариума полностью выливают.

Экоферма «Горчичная поляна»

ГДЕ: Тульская область, д. Льва Толстого

НАПРАВЛЕНИЕ: 

Варшавское шоссе

ПУТЬ: 270 км 

Экоферма специализируется на производстве мясных изделий и всевозможных колбас, поэтому вегетарианцам здесь будет непросто. Зато все остальные смогут попробовать мраморное мясо, настоящие сосиски и колбасу из охлаждённого, а не из замороженного мяса, сделанную в местном цеху. Конечно, здесь угостят и сезонными овощами, грибами и ягодами, выращенными на своей грядке. Хозяева готовы научить доить козу (если пока побаиваетесь подходить к корове), молоть пшеницу в муку, печь домашний хлеб, собирать мёд на пасеке, а также расскажут, как сделать экоколбасу. 

Цена: 15 000 рублей за весь гостевой дом на выходные, включая экскурсии и питание.

Подготовка материала: Ирина Кравцова 

Какие виды рыб подходят для разведения в акваферме?

По оценкам специалистов, лучше всего чувствуют себя в таких резервуарах «петушки» (сдержать в одном резервуаре из-за агрессивного характера позволяется только одну особь), данио-рерио (данио-зебры) – зебр можно держать в резервуаре несколько штук. Для золотых рыбок необходимо подготовить заранее более просторный резервуар, когда первоначальный аквариум станет им мал. Расчет обычно производится так: одна особь на три литра воды. Обычно заводят три особи на 11-ти литровую емкость. Длина рыбок не должна при этом превышать 2, 5 см.

Для нормальной работы аквафермы необходимо электричество – будет работать насос. Ставить ферму лучше всего с южной стороны оконных проемов. Следите за тем, чтобы солнечные лучи попадали на растение, но не на воду. Так вы сможете обезопасить себя от появления водорослей. Если в квартире слабые источники естественного света, можно попробовать начать выращивать траву пшеницы – витграсс,  или заняться установкой искусственного освещения с помощью осветительных приборов.

Лучше всего для оформления дна посадочных горшочков подойдет гравий. Это – оптимальная основа для создания питательной среды. Растения закрепятся на нем во время развития и роста, на поверхности камней образуются полезные микроорганизмы. Гравий выбирают также потому, что, благодаря большой площади, он абсорбирует в себе идеальное количество воды, необходимое для проращивания семян.

Имея нейтральный показатель pH, гравий не влияет на показания содержания химического элемента – водорода в воде. В каждый горшочек лучше всего помещать до 4-х семян. Потом, по мере их роста и развития, в горшке необходимо оставлять одно, самое большое сильное, растение базилика или не более 3-х перьев латука.

Разные виды растений лучше все же выращивать в разных горшках. В резервуар крайне нежелательно помещать пластиковые декорации и другие типы украшений – эта вода служит источником питательных веществ для растений, которые вы будете употреблять в пищу.

Акваферма Xiaomi — преимущества использования

Акваферма Xiaomi имеет следующие технические характеристики:

• Ширина — 166мм
• Высота — 229мм
• Длина — 382мм
• Объём аквариума — 15л
• Потребляемая электроэнергия — 5 ватт
• Материал корпуса — пластик.

Дополнительное оборудование, которым комплектуется акваферма Xiaomi:

• Система фильтрации воды.
• Помпа-аэратор
• Встроенный ЖК-светильник.

Всё электрооборудование питается электроэнергией через USB-выход. Поскольку общая потребляемая мощность аквафермы составляет всего 5 ватт, для энергоснабжения подойдёт даже powerbank.

Также в комплект входят пористые камни для естественной фильтрации воды, и минеральный грунт. Для удобства кормления рыбок предусмотрено специальное отверстие. Благодаря этому можно засыпать корм, не снимая верхнюю крышку с высаженными на ней растениями. Жидкокристаллический светильник способен работать в 5-ти цветовых режимах, и использоваться в качестве ночника. В комплект входит специальный шланг, подключающийся к помпе, для удаления воды во время чистки аквариума.

В целом акваферма от китайского производителя довольно практична в использовании. Дизайн её довольно современен – белый корпус с плавно закруглёнными обводами, в дополнении с красивой аквариумной рыбкой и зелёным кустиком над водной поверхностью, способен украсить любой интерьер. Акваферма Xiaomi удачно впишется в окружающую обстановку, будь это гостиная жилого дома, или офисное помещение. И ещё один немаловажный плюс аквафермы от китайского производителя – доступная цена. Весь комплект обойдётся покупателю в 4,5-5 тысяч рублей.

Аквафермы сегодня становятся отличной альтернативой традиционному домашнему аквариуму. Они позволяют в прямом смысле слова совместить приятное с полезным – украсить помещение и круглый год получать к столу свежую экологически чистую зелень.

Обзор отзывов

Рыбки плавают в воде, меленькие грядки зеленеют на глазах и дают круглый год сочные и витаминные листья – так обещают рекламные проспекты. Стоит рассмотреть, что говорят реальные покупатели. Приобретают такой продукт, конечно, семьи с детьми, как аквариум, за которым не надо ухаживать, а еще зеленые салаты можно срезать к столу.

Только у некоторых начинающих аквафермеров свежая зелень не идет в рост: 1–2 листочка появляются, а дальше только вытягиваются длинные стебли. Зато рыбки-пецилии в аквариуме выводят мальков и чувствуют себя отлично. Возможно, такое может произойти от недостатка освещения.

Многие владельцы отмечают, что довольно трудно найти аквариуму с грядками подходящее место. Слишком интенсивное солнце вызывает цветение воды, а если будет полутень, то зелень замедлит рост из-за отсутствия света. Другие же – ставят акваферму на подоконник, вода не зеленеет. Небольшой живой уголок подходит для отдыха в офисный центр огромного мегаполиса. Рыбка в аквариуме, журчание воды и полезная зелень над ней – все это получается при минимальных затратах времени и сил. А еще успокаивает нервы, помогает, отвлечься и расслабиться.

Отдельные обладатели аквафермы выясняют, что после сбора первого урожая на контейнерах появляется плесень, а у растений загнивают корешки, и они желтеют. Приходится удалять заболевшую зелень и тщательно промывать субстрат перед новой посадкой. А кто-то совсем отказался выращивать зелень и использует акваферму как обычный аквариум. Один из обладателей вынужден был для подогрева дополнительно докупить терморегулятор, поскольку сиамскому петушку в аквариуме оказалось холодно. Других не устраивает, что в аквариум надо очень часто подливать воду, поскольку она быстро испаряется.

По отзывам большинства, рыбки с удовольствием едят корм из набора аквафермы, но в отдельном случае стандартный вид корма не заинтересовал рыбок. Владельцу пришлось подбирать индивидуально, чем кормить питомцев. Все единогласно сходятся во мнениях, что это красивое и занимательное приобретение, которое подходит для занятых людей как средство снять стресс, так и для начинающих аквариумистов, прежде всего, детей.

Подробнее о том, что такое акваферма, вы узнаете из видео.

Экоферма «Коновалово»

ГДЕ: Шаховской район, д. Степаньково

НАПРАВЛЕНИЕ: 

Новорижское шоссе

ПУТЬ: 148 км 

В местном экокафе можно попробовать овощи, ягоды, фрукты или мёд с местной пасеки. Для любителей рыбалки на территории экофермы есть пруд, в котором водятся линь, карп и карась. Всем остальным тоже найдётся чем себя занять: в «Коновалове» проводят большое количество всевозможных мастер-классов — от выпечки хлеба в русской печи и приготовления мантов до работы на пасеке. При желании можно обнять корову или лошадь. Уставшим от городской суеты — бонус: редкая в нашей жизни возможность поработать на настоящем тракторе. Спортивная и детская площадки здесь тоже есть. 

Цена: 3 000 рублей за двухместный номер в сутки, включая завтраки.

Особенности и назначение

В домашних условиях никаких ограничений по выращиванию зеленых культур в такой экосистеме нет. Лучше всего подходят влаголюбивые виды. Они растут круглый год. Спустя несколько дней после высадки семян уже покажутся ростки.

В акваферме отлично растет листовая зелень, пряные травы, хорошо подходят овес и пшеница.

Разместить аквариум лучше в солнечном месте, например, у южного окна

Базилик, салат-латук любят обилие солнечного света, но надо обратить внимание, чтобы прямые лучи не падали на воду, от этого она может зацвести. Пшеница менее требовательна к освещению, можно выбрать эту культуру, если в помещении представлено немного света

Небольшая лампа выручит в пасмурные дни или в долгие зимние вечера. Пшеница, базилик, гречка, лен и чечевица прекрасно растут в небольших горшочках. Кроме них, можно вырастить в маленьком огороде: салат-рукколу, петрушку, укроп, мяту, кинзу.

Ферма – это миниатюрная экосистема, замкнутая по кругу следующим образом:

1. остатки корма и отходы рыбок вместе с водой закачиваются в горшки, тем самым обеспечивая питание зелени;
2. растения очищают воду.
3. вода возвращается в аквариум.

Рыбки кормят зеленых друзей, а те в благодарность служат фильтрами для воды – это декоративная аквапоника в миниатюре.

В емкости можно содержать от 3 до 5 обитателей. Главное требование, чтобы рыбка была нечувствительна к аммиаку и нитритам, растворенным в воде.

Для выращивания подойдет несколько пород рыб.

Гуппи. Это неприхотливые пресноводные рыбки. Они считаются самыми подходящими питомцами для начинающих аквариумистов. Они любят свежую и чистую воду, поэтому первые недели пребывания на ферме, пока процесс экосистемы не запустился, надо за ними наблюдать.

Выбираем рыбок

Для водной экосистемы подойдёт не всякая рыбка. Это следует учитывать, приобретая обитателей для системы «Акваферма». Отзывы владельцев указывают на то, что небольшой объём резервуара ограничивает список видов аквариумных рыбок, но оставляет свободу выбора:

• петушки — обитатели тропиков;
• данио-рерио – разноцветные представители карповых;
• микрорасбора галактика – миниатюрная яркая красавица;
• гуппи Эндлера – неприхотливые и дружелюбные.

Рекомендованное количество рыбок — не больше трех. Если обитателем аквафермы станет петушок, то его лучше держать в одиночестве, так как он агрессивен и неприязненно относится к соседям.

Можно дополнительно приобрести в зоомагазине миниатюрных пресноводных улиток. Они активно поедают водоросли, очищая стёкла аквариума.

Когда рыбки плавают, а семена прорастают, в полную силу начинает работать акваферма. Отзывы и восхищённые возгласы не заставят себя ждать. Такую идиллическую перспективу рисует производитель.

Акваферма: ожидание и реальность

Простое и гениальное изобретение вызывает неподдельный интерес у детей и взрослых. Это чудо техники становится предметов обсуждения на экологических и технических интернет-форумах.

Среди положительных моментов называют:

• экологическую безопасность;
• органическое производство;
• возможность разместить на подоконнике собственную ферму.

К минусам относят:

• дороговизну самого набора и дальнейшего содержания огорода-аквариума;
• маленький объём резервуара;
• сбой системы самоочистки: растения нуждаются в ярком солнечном свете, но прямые солнечные лучи вызывают активный рост диатомовых водорослей, которые делают воду мутной, а стёкла зелёными.

Чтобы цвела и развивалась акваферма, отзывы покупателей, их советы и рекомендации могут оказаться полезными:

• Если купить в зоомагазине и посадить неприхотливый кустик анубиаса, он создаст уют для рыбки, придаст аквариуму более живописный вид и станет поглощать нитраты, с которыми не успевает справляться фитофильтр.
• Чтобы рыбкам было комфортнее, можно купить небольшой нагреватель воды.
• Следует соблюдать рекомендованные нормы кормления (6-8 гранул в день), так как из-за избытка корма быстро забивается субстрат фитофильтра, расположенного в верхнем лотке.
• Для большинства культур необходим яркий солнечный свет. Если нет возможности установить акваферму у южного окна, можно повесить светодиодную настольную лампу.
• Если прямые солнечные лучи вызывают цветение воды, стоит приобрести защитную панель.
• Когда уровень воды в резервуаре опустится за матовую линию на 5 см, нужно доливать питьевую воду, добавляя на каждые 3 л воды ½ колпачка дехлоратора.
• Улучшить приток воды к корням поможет простой способ: нужно поворачивать каждый горшочек так, чтобы корни плотно опутывали его.
• Когда закончатся средства из набора (в том числе дехлоратор или корм), их можно приобрести в зоомагазине.

Пока биологическая система не запустится в полную силу и не установится стабильный циклический процесс, вода может оставаться мутной – в этом особенность комплекса Акваферма Aquafarm. Отзывы об этом нюансе дают положительные прогнозы: вода очистится в течение 7-10 дней, и у заботливых владельцев водной фермы результаты экологического эксперимента будут положительными.

Запуск экосистемы

Акваферме требуется минимум затрат по обслуживанию, но для начала необходимо запустить процесс экосистемы. Сделать это своими руками довольно просто, в комплекте к набору есть инструкция. Этапы сборки пошагово смотрятся следующим образом:

• выбрать место для аквариума, оно должно быть хорошо освещено и недалеко от электрической розетки;
• набор необходимо вынуть из упаковки: резервуар и поддон промыть;
• теперь надо собрать ферму на аквапонике;
• соединить жесткую резиновую трубку с насосом, только не подключенным в это время в электросеть;
• вымыть гравий горячей водой и насыпать на дно;
• налить в сосуд воды нейтральной температуры (можно отстоянной около двух суток);
• всыпать 1 пакетик Fish Prep и полколпачка кондиционера-дехлоратора;
• контейнер с рыбкой погружают в аквариум на полчаса, потом рыбку отпускают, контейнер-переноску убирают; предварительно добавить сначала немного воды в переноску к рыбке, подождать около получаса, а затем приступать к этому пункту;
• вымыть поддон с контейнерами;
• провод от насоса и резиновую трубку пропускают через прорезь в поддоне;
• ставят на аквариум крышку с поддоном;
• субстрат промывают горячей водой прямо в горшочках и размещают на поддоне;
• поливают раствором Zym Bac, на это уйдет вся бутылочка;
• высевают семена в контейнер, лучше разные виды в один не сажать;
• установив на минимальную мощность, подключают насос к розетке питания.

После установки сразу или спустя несколько дней вода может помутнеть. Если это произошло сразу, значит, на гравии осталась грязь и пыль, надо подождать, пока она осядет. Через несколько дней такое тоже может произойти, но это означает, что биологический процесс очистки воды еще только должен запуститься. Когда все обитатели привыкнут друг к другу, это должно пройти.

Для декорирования аквариума можно брать искусственные водоросли и небольшие гроты.

Из декораций не должно попасть ничего лишнего в воду: она питает листья, которые употребляют в пищу. Живые растения в аквариум также не нужны, они забирают питание у посаженных в горшочки, отчего те станут расти медленнее. Подросшую зелень поливать не надо, но у семян и проростков нет развитой корневой системы, поэтому советуют немного сбрызгивать их водой. Растут проросшие семена очень быстро, и скоро их поливать совсем не придется.

Идеальная домашняя акваферма предполагает только ежедневное кормление рыбок: 1–2 гранулы на рыбку.

Воду в емкость периодически доливают по мере убывания с добавлением кондиционера-дехлоратора: 1 колпачок на 6 литров. Каждый месяц аквариум обрабатывают средством для удаления осадка с гравия и стенок.